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SI ERES GATO, SALTA DEL PLATO

SÁNCHEZ CRESPO, ÁNGEL / PÉREZ GARCÍA, ISABEL

Si eres cabrito, mantente frito; si eres gato, salta del plato . Así rezaba un dicho popular en el siglo XVII que, con tono jocoso, los comensales escenificaban antes de comer su asado en un bodegón. Más allá del sarcasmo y la picaresca, la gastronomía d ...

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LOS INSECTOS NO HACEN PIS

SÁNCHEZ CRESPO, ÁNGEL / PÉREZ GARCÍA, MARÍA ISABEL

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