CATEDRALS DEL VI

CATEDRALS DEL VI

LACUESTA, RAQUEL

29,00 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
ANGLE EDITORIAL
Año de edición:
2009
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-92758-28-9
Páginas:
296
Colección:
Patrimoni Artístic de Catalunya
29,00 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad

El patrimoni arquitectònic vinícola de Catalunya



Edicions en castellà i català



Un llibre únic en el mercat, amb més de 60 cellers i destil·leries de tot el territori català. Amb fotografies de reportatge actual i també fotografies històriques que donen rellevància a l'important tradició vinícola arrelada al nostre país. Grans arquitectes com Antoni Gaudí, Francesc Berenguer, Josep Puig i Cadafalch, Pere Domènech i Roura, Cèsar Martinell, Ignasi Mas i Morell o Enric Catà i Catà, entre d'altres, van a deixar al nostre país una bona mostra d'aquests temples del vi, i també del cava o de l'esperit de brisa.

L'estructura de l'obra contempla dos capítols introductoris: «Els camins de la vinya» i «Els cellers a Catalunya, vells i nous tipus arquitectònics». A partir d'aquí l'autora marca un recorregut per la geografia catalana, les terres tarragonines, on es concentren bona part del edificis agraris, passant després per les comarques de Barcelona, les terres de ponent i les comarques gironines. S'inclou un índex de les localitzacions i un annex amb els principals arquitectes.



Raquel Lacuesta

Nascuda a Hellín el 1949, és doctora en Història de l'Art i pedagoga (Universitat de Barcelona) i cap de la Secció d'Investigació, Catalogació i Difusió del Servei de Patrimoni Arquitectònic Local de la Diputació de Barcelona. Ha publicat, entre altres títols, Cèsar Martinell (1998); Restauració monumental a Catalunya (segles XIX i XX) (2000); Eusebi Güell i Antoni Gaudí, dos homes i un projecte (2002); Barcelona, guía de arquitectura. 1929 2000 (1999); Rafael Masó i Valentí, arquitecte (1880-1935) (2006, en col·laboració amb els arquitectes Lluís Cuspinera i Francesc Balañà); Modernisme a l'entorn de Barcelona. Arquitectura i paisatge (2006), Ponts de la província de Barcelona. Comunicacions i paisatge (2008) i Ignasi Oms i Ponsa, arquitecte (2009).

Artículos relacionados

  • ESMORZAR DE FORQUILLA
    MOLINS RENTER, ALBERT
    UN ASSAIG SOBRE L'ESMORZAR DE FORQUILLA, AMB LES RECEPTES MÉS EMBLEMÀTIQUES I UN DIRECTORI DELS MILLORS BARS I RESTAURANTS PER GAUDIR-NE. En un moment en el qual les noves tendències gastronòmiques releguen la cuina catalana, l'esmorzar de forquilla es reivindica com l'àpat en què es defensa millor la nostra tradició culinària, convertit en un acte de resistència cultural. Un à...
    En stock

    18,50 €

  • HUMMUS
    REGEV, NIMROD
    ¿Cómo es posible que un plato de apariencia tan sencilla sea tan increíblemente delicioso y nutritivo? El hummus es una base versátil y una excelente guarnición, ideal tanto para carnes como para platos vegetarianos.Además de ser uno de los platos más deliciosos del mundo, el hummus podría ser también uno de los más antiguos. Se dice que es un plato originario tanto del Líbano ...
    Solo 1 en stock

    21,95 €

  • HOKKAIDO
    ANDERSON, TIM
    La isla de Hokkaido es el punto más septentrional de Japón, conocida por sus excepcionales productos y la combinación de tres mundos culinarios –los modelos agrícolas europeos; la gastronomía japonesa tradicional y moderna, y la cocina indígena del pueblo ainu– que la diferencian del resto del país nipón. Hokkaido es un recorrido gastronómico por toda la prefect...
    En stock

    35,00 €

  • EL GRAN MANUAL DEL COCTELERO
    TUBIANA, LUCAS
    "Comprender, aprender y dominar. 100 recetas de los cocktails más emblemáticos e imprescindibles. 20 conceptos indispensables para crear tu bar ideal en casa. 20 gestos y movimientos que debes saber para dominar el arte de elaborar combinados y espirituosos. ...
    Solo 1 en stock

    34,95 €

  • LA NEVERA MEDIO LLENA
    ROCA, JORDI / ROCA, MARC / ROCA, MARTÍ
    "¿Alguna vez has cocinado un pollo entero y te ha sobrado la mitad? ¿Has organizado una fiesta en casa y te han sobrado patatas fritas? ¿O tal vez te han dejado plantado y donde iban a cenar dos, ahora cena uno solo? A veces es difícil calcular las medidas exactas y acabamos desperdiciando comida que podría haber sido perfectamente aprovechada. De hecho, de media un tercio de l...
    En stock

    21,90 €

  • 150 BARES DE VINOS IMPRESCINDIBLES
    LIJCOPS, JURGEN
    150 BARES DE VINOS Esta es una selección de los 150 bares de vinos más exquisitos del mundo, cada uno de ellos con una historia fascinante. Desde Noble Rot en Londres hasta Pompette en Copenhague, pasando por Goût de Jaune en Tokio o Pain et Vin en Buenos Aires. ¡Salud! ...
    En stock

    29,95 €