EL VI NEIX A LA VINYA

EL VI NEIX A LA VINYA

UNA VISIÓ PRÀCTICA I INTEGRAL DEL MÓN DEL VI

FUERTES I MATEU, MÀRIUS

12,50 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2004
Materia
Dietética y técnicas corporales
ISBN:
978-84-9791-036-1
Páginas:
176
Encuadernación:
RUSTEGA
Colección:
COSSETANIA EL CULLEROT
12,50 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad

EL VI NEIX A LA VINYA no és un llibre que parla de vins, és un llibre que parla del vi. S'hi desgranen aspectes històrics, tècnics, pràctics, d'actualitat, gastronòmics, econòmics, alimentaris, tots ells en referència a aquest producte endèmic a la Mediterrània, com diu el mateix autor. És un llibre dirigit a tothom on s'insisteix en fer evident la condició d'integralitat del vi. L'autor parla clar sobre aquest producte tan controvertit avui dia, i no s'està de fer la crítica més punyent quan ho veu necessari, amb l'objectiu d'apartar la tendenciositat i la manca d'objectivitat a què actualment el vi i el seu consum estan sotmesos en molts àmbits. Sense cap mena de dubte EL VI NEIX A LA VINYA és un llibre sobre el vi poc habitual, que no pot deixar indiferent a ningú.

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