Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: andoni aduriz

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  • NO SÉ. Y OTRAS CERTEZAS
    NO SÉ. Y OTRAS CERTEZAS
    ANDONI LUIS ADURIZ
    "Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre cómo Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los restaurantes más influyentes del mundo, Aduriz ha convertido la gastronomía en un le...
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  • MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar territ...
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  • 100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTO DE ALIMENTOS
    100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTO DE ALIMENTOS
    ANDONI ADURIZ / JUAN MARI ARZAK
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  • COCINAR PARA VIVIR
    COCINAR PARA VIVIR
    FOMBELLIDA, FERNANDO / LUIS ADURIZ, ANDONI
    La alimentación juega un papel importante tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, también del cáncer. De la mano del doctor Fernando Fombellida, Cocinar para vivir pone al alcance de todos la actualidad científica más avanzada en relación a la alimentación, la nutrición y el cáncer, pero, además, busca la reflexión, la toma de conciencia y el cambio de háb...
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    18,90 €