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  • POR QUE FRACASAN LOS PAISES
    POR QUE FRACASAN LOS PAISES
    DARON ACEMOGLU, JAMES A. ROBINSON
    ¿Qué determina que un país sea rico o pobre?á¿Cómo se explica que, en condiciones similares,áen algunos países haya hambrunas y en otros no?á¿Qué papel juega la política en estas cuestiones?Nogales (Arizona) y Nogales (Sonora)átienen la misma población, cultura yásituación geográfica. ¿Por qué una es ricaáy otra pobre? ¿Por qué Botsuana es uno deálos países africanos con mayor ...
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  • VADEMÉCUM DE LAS SALSAS (NUEVA PRESENTACIÓN)
    VADEMÉCUM DE LAS SALSAS (NUEVA PRESENTACIÓN)
    DARÓ, J. M.
    El libro más vendido de salsas, con más de 750 recetas, el gran abecedario de las salsas para crear los mejores acompañantes para cualquier plato.  Cada vez más, las salsas se han convertido en los perfectos acompañantes para cualquier plato. Gracias a ellas, una comida pasa de ser algo bueno a algo absolutamente delicioso. Vademécum de las salsas no es como cualquier otro libr...
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  • PODER Y PROGRESO
    PODER Y PROGRESO
    ACEMOGLU, DARON / JOHNSON, SIMON
    Los prestigiosos economistas Daron Acemoglu y Simon Johnson demuestran que el desarrollo técnico es indispensable para el avance de la democraciaEl progreso no es un destino predeterminado, sino que depende de las elecciones que hagamos sobre la tecnología. Esta reflexión resulta muy pertinente en un mundo donde los avances digitales y la robótica amenazan a nuestros empleos y ...
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  • VADEMECUM DE LAS SALSAS
    VADEMECUM DE LAS SALSAS
    DARÓ, J. M.
    Vademécum de las salsas no es un libro de cocina más. Es un trabajo fuera de lo corriente, que se desmarca del resto de obras que inundan las librerías hoy en día. En él se han recopilado, redactado y ordenado alfabéticamente más de 750 recetas de salsas, indicando las características y elaboración de cada una. Asimismo, se ha incluido un índice de salsas frías y otro de salsas...
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  • POR QUÉ FRACASAN LOS PAÍSES
    POR QUÉ FRACASAN LOS PAÍSES
    ACEMOGLU, DARON / ROBINSON, JAMES A.
    Nogales (Arizona) y Nogales (Sonora) tienen la misma población, cultura y situación geográfica. ¿Por qué una es rica y otra pobre? ¿Por qué Botsuana es uno de los países africanos con mayor desarrollo y, en cambio, países vecinos como Zimbabue, Congo o Sierra Leona están sumidos en la más desesperante pobreza? ¿Por qué Corea del Norte es uno de los países más pobres del mundo y...
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  • POR QUÉ FRACASAN LOS PAÍSES
    POR QUÉ FRACASAN LOS PAÍSES
    ACEMOGLU, DARON : ROBINSON, JAMES A.
    Nogales (Arizona) y Nogales (Sonora) tienen la misma población, cultura y situación geográfica. ¿Por qué una es rica y otra pobre? ¿Por qué Botsuana es uno de los países africanos con mayor desarrollo y, en cambio, países vecinos como Zimbabue, Congo o Sierra Leona están sumidos en la más desesperante pobreza? ¿Por qué Corea del Norte es uno de los países más pobres del mundo y...
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  • VADEMÉCUM DE LAS SALSAS
    VADEMÉCUM DE LAS SALSAS
    DARÓ, J. M.
    El Vademécum de las salsas constituye una verdadera antología en forma de diccionario del mundo de la condimentación. Ordenadas alfabéticamente encontramos más de 750 referencias de salsas, con sus características y su elaboración. Aparte de aquéllas cuyo uso está más generalizado, entre las recetas se incluyen también algunas salsas de origen incierto, algunas en vías de desap...
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  • UTOPÍAS DEL MUNDO ANTIGUO
    UTOPÍAS DEL MUNDO ANTIGUO
    LENS TUERO, JESÚS / CAMPOS DAROCA, JAVIER
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    14,90 €