Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: guirado i cabezas manel

2 Resultats

  • EL LLEGAT DE RONDISSONI
    EL LLEGAT DE RONDISSONI
    GUIRADO I CABEZAS, MANEL
    Rondissoni, un dels artífexs de l?èxit de l?anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figur...
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    17,90 €

  • LA CUINA DE NADAL
    LA CUINA DE NADAL
    GUIRADO CABEZAS, MANEL
    Una joia il.lustrada per fer del nostre Nadal una festa exquisida. Amb les receptes més tradicionals: l?escudella, la carn d?olla i la sopa de galets; el pollastre rostit i els canelons de Sant Esteve; el torró de rovell d?ou i el pa amb vi i sucre... També amb recomanacions i propostes agosarades: oca amb peres, escudella de bacallà, ?foie gras? d?oca cru amb sal... I maridatg...
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    19,90 €