Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: priya

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  • COCINANDO EN CASA O COMO APRENDI A DESPREOCUPARME DE LAS RECETAS
    CHANG, DAVID / PRIYA
    El chef de Momofuku cocina en casa? y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar de ojos.David Chang se formó como chef en restaurantes en los que todo costaba mucho esfuerzo, pero su madre, una de las mejores cocineras que él conoce, nunc...
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  • ELOGIO DE LA HOSPITALIDAD
    BASIL, PRIYA
    Una meditación singular sobre la íntima conexión entre el cuidado de los demás y el de uno mismo, sobre el valor profundo de la hospitalidad. Priya Basil explora cómo la comida, y ofrecer comida a los demás, pueden servir para expresar amor y apoyo. La autora arroja una luz distinta sobre lo que significa ser anfitrión y ser invitado. En un mundo donde se construyen y se cierra...
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