Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: querol jordi

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  • REFLEXIONES PARA ENVEJECER CON PLENITUD
    REFLEXIONES PARA ENVEJECER CON PLENITUD
    QUEROL, JORDI
    Un libro para entender y aceptar la verdadera realidad de los seniors, con sus infinitos matices y diferencias, y así alcanzar un futuro mejor.Las personas mayores tenemos muchísimas cosas en común: no sabemos dónde hemos dejado las llaves, andamos más despacio que antes, nuestra capacidad auditiva va disminuyendo, usamos muchas veces la frase «a mí me pasó lo mismo», todos tom...
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  • ALIMENTACION EN LA EDAD MODERNA
    ALIMENTACION EN LA EDAD MODERNA
    BAGES QUEROL BLANCO,JORDI
    En este libro, el lector podrá conocer las particularidades de la alimentación religiosa de la Cataluña de la edad moderna y, a su vez, se aproximará a la cocina de las órdenes mendicantes de cuyos recetarios tenemos noticia: franciscana, capuchina y carmelita. Estos tres recetarios del siglo XVIII reflejan la cocina popular de su época y lugar y, asimismo, contienen elementos ...
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  • CUINA DELS MONESTIRS. LES CARTOIXES D'ESCALADEI I DE MONTALEGRE
    CUINA DELS MONESTIRS. LES CARTOIXES D'ESCALADEI I DE MONTALEGRE
    BAGES-QUEROL BLANCO, JORDI
    En el present llibre, hom podrà conèixer les particularitats de l'alimentació cartoixana de la Catalunya de l'edat moderna, a la vegada que s'endinsarà en la cuina dels monestirs catalans del segle XVIII. El lector trobarà els elements de la cuina que han restat immutables i que formen part de la cuina tradicional catalana, així com, també, un receptari amb el conjunt de recept...
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