Cerca de Editorial : COSSETANIA EDICIONS / Colección : El Cullerot

8 Resultats

  • LA CUINA VEGETARIANA MODERNA
    LA CUINA VEGETARIANA MODERNA
    DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera traducció al català, més d'un segle després de ser escrita (1912), d'aquesta obra d'Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme. Si el prestigiós cuiner manresà fou un avanguardista en la divulgació de la cuina en molts dels seus vessants, sorprèn especialment que ja a com...
    Disponibilitat immediata

    18,90 €

    Comprar
  • CAP I POTA. EL GRAN LLIBRE DELS MENUTS
    CAP I POTA. EL GRAN LLIBRE DELS MENUTS
    FABREGA,JAUME
    Hi ha gent que té prejudicis cap a la cuina dels menuts, cosa que no es dona en altres cultures gastronòmiques com la francesa, que els ha incorporat a l'alta cuina. El foie-gras, els ris o lletons, el moll de l'os, el cervell o el fetge són exquisideses que els grans cuiners i cuineres incorporen als seus plats. Però els menuts també formen part, arreu del món, d'una cuina pop...
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    15,50 €

  • LA CUINA MARROQUINA
    LA CUINA MARROQUINA
    CAIMEL VALLS, GEORGINA
    Aquest llibre us servirà per conèixer l'autèntica cuina marroquina a través de 150 receptes, que van des dels plats essencials i més coneguts fins a aquells més populars, més modestos, però tan suculents o més. Aprendreu a fer la cerimoniosa bastela, el cuscús, l'harira, els imprescindibles tagins, els dolços amb sèsam i mel, però també amanides, pans, creps, batuts i postres....
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    17,50 €

  • CUINA I REAPROFITA!
    CUINA I REAPROFITA!
    CASADEMONT I SURRELL, LÍDIA
    Estàs tip que se t'acumulin muntanyes de tàpers a la nevera i no saps què ferne? Estàs cansat de repetir plats només per gastar aquestes restes de menjar? Troba, en aquest llibre, tot un seguit de receptes basades en el reaprofitament, perquè puguis reutilitzar els àpats o els aliments que tens guardats. Podràs cuinar una hamburguesa de llentilles amb els llegums que tens a la ...
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    12,50 €

  • LA MELMELADA A LA CUINA
    LA MELMELADA A LA CUINA
    NOLLA, NANI : CARBONELL, BET : JORDANA, MIREIA
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    15,50 €

  • LES MILLORS COQUES CATALANES
    LES MILLORS COQUES CATALANES
    MARQUÉS, VICENT
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    13,90 €

  • CUINA AMB DENOMINACIO D'ORIGEN
    CUINA AMB DENOMINACIO D'ORIGEN
    NOGUE, PEP
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    17,50 €

  • LES ESPÈCIES
    LES ESPÈCIES
    DURAN, NÚRIA / CORREIG, TERESA / PASCUAL, MÒNICA
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    14,90 €