ALIMENTAMOS UNA ISLA

ALIMENTAMOS UNA ISLA

CÓMO LA COCINA PUEDE RECONSTRUIR LA VIDA

ANDRÉS, JOSÉ

17,50 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat. Anar formulari
Editorial:
PLANETA, S.A. EDITORIAL
Any d'edició:
2019
ISBN:
978-84-08-20249-3
Pàgines:
250
Enquadernació:
RUSTEGA
Col·lecció:
ENSAYO
17,50 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat. Anar formulari
Afegir a favorits
Enviar això a un amic

El chef llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María pulverizase la isla y abordó la crisis humanitaria de la única manera que sabía: alimentando a las personas más afectadas, ofreciéndoles comida caliente. Empezó con unas comidas al día. Al poco tiempo aumentó y fueron 1.000, luego 5.000, luego 10.000... Menos de dos semanas después estaban cocinando 100.000 comidas al día en más de una decena de cocinas repartidas por toda la isla.
Al mismo tiempo se enfrentaron a una crisis con unas raíces muy profundas así como con el sistema fallido y derrochador de algunas ONG, denunciando su incompetencia y sacando a la luz aquello que no funciona de nuestra cultura alimentaria actual.

Articles relacionats

  • IRA DELS HUMILIATS, LA
    IRA DELS HUMILIATS, LA
    MARKARIS, PETROS
     «Qui sembra injustícia recull desgràcies», diu la Bíblia... I en Kostas Kharitos haurà d’enfrontar-se a la violència desencadenada per una injustícia. «Qui sembra injustícia recull desgràcies», diu la Bíblia... I en Kostas Kharitos haurà d’enfrontar-se a la violència desencadenada per una injustícia. En Kostas Kharitos encara fa poc que és el nou director de Seguretat de l’Àti...
    Disponibilitat immediata

    19,90 €

    Comprar
  • ON ES LA SENYORA ABELLA?
    ON ES LA SENYORA ABELLA?
    ARRHENIUS, INGELA P.
    Un llibre sorpresa per als bebès que comencen a explorar i a descobrir el món.Tots els títols d'aquesta fantàstica col·lecció tenen quatre animalons amagats rere unes acolorides solapes de feltre i un mirall sorpresa: una combinació perfecta per a petits lectors! Als nadons els encantarà aquest llibre en el qual se'ls demana que busquin els diversos insectes amagats darrere de ...
    Disponibilitat immediata

    9,95 €

    Comprar
  • HOLA, GOSSET! TEXTURES
    HOLA, GOSSET! TEXTURES
    ARRHENIUS, INGELA P.
    Una nova col·lecció preescolar amb textures de l’autora best-seller Ingela P Arrhenius!Un llibre amb textures per tocar i llegir amb els dits. Coneix a cinc gossets adorables i explora diferents textures a cada pàgina dins aquest llibre sensorial de cartró amb una solapa de feltre al final. Una experiència de lectura tàctil per nadons! A Hola, gosset! podràs saludar a un gos ve...
    Disponibilitat immediata

    10,95 €

    Comprar
  • DIRTY DIANA
    DIRTY DIANA
    BESSER, JEN / FESTE, SHANA
    La novel·la basada en el pòdcast eròtic amb la veu de Demi Moore, que ja és un fenomen editorial i que es convertirà en la sèrie estrella d’Amazon Prime.AQUESTA PODRIA SER LA TEVA HISTÒRIA D’AMOR La Diana Wood té una feina que li agrada i un marit, l’Oliver, a qui estima. Junts tenen una filla que adoren. Estan en allò que anomenen un amor «matrimonial», que no és exactament el...
    Disponibilitat immediata

    19,90 €

    Comprar
  • POESIA COMPLETA - EMILY DICKINSON
    POESIA COMPLETA - EMILY DICKINSON
    DICKINSON, EMILY
    Dickinson, com tantes altres figures a la nostra tradició occidental, va ser un geni, és a dir, una poeta que es va avançar moltíssim al seu temps i va marcar un clar i contundent abans i després en el terreny de la poesia, com Walt Whitman, Arthur Rimbaud o T. S. Eliot. Per altra banda, va ser una artista d’una valentia insòlita que no admetia cap mena de pressió aliena sobre ...
    Disponibilitat immediata

    28,90 €

    Comprar
  • POEMA DE GILGAMESH
    POEMA DE GILGAMESH
    L'epopeia més important que ens van llegar les civilitzacions sumèria i babilònica. En aquesta primera fita de la literatura universal, la vellesa del text harmonitza com en cap altra creació amb la bellesa i la força de les imatges. Un poema èpic que exalça les proeses de Gilgamesh, rei d'Uruk, i del seu company Enkidu, alhora que ens mostra amb tota justesa alguns dels temes ...
    Disponibilitat immediata

    24,00 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • LAS RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN
    LAS RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN
    ANDRÉS, JOSÉ
    "Desde el Lahmacun, un pan plano con cordero, tomate y especias que repartieron tras la devastadora explosión que sacudió Beirut, hasta el reconfortante Borsch ucraniano rico en remolacha y pimentón que entregaron a los refugiados que huyen de la guerra, pasando por el Chili verde con pollo cargado de tomatillos y chiles verdes asados que se ha convertido en un clásico de World...
    Disponibilitat immediata

    29,95 €

    Comprar
  • VERDURAS SIN LÍMITES
    VERDURAS SIN LÍMITES
    ANDRÉS, JOSÉ
    José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin límites, una carta de amor apasionada, sorprendente y deliciosa al reino vegetal. El objetivo de este libro es mostrarnos cómo podemos co...
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    26,90 €

  • ALIMENTAMOS UNA ISLA
    ALIMENTAMOS UNA ISLA
    ANDRÉS, JOSÉ
    El chef llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María pulverizase la isla y abordó la crisis humanitaria de la única manera que sabía: alimentando a las personas más afectadas, ofreciéndoles comida caliente. Empezó con unas comidas al día. Al poco tiempo aumentó y fueron 1.000, luego 5.000, luego 10.000... Menos de dos semanas después estaban cocinando 100.000...
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    17,50 €