BOCATA

BOCATA

100 SÁNDWICHES Y BOCADILLOS CLÁSICOS DESDE EL REUBEN HASTA EL PO'BOY

CRAMBY, JONAS

20,95 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat. Anar formulari
Editorial:
COL&COL
Any d'edició:
2022
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-124508-3-5
Pàgines:
176
Enquadernació:
RUSTEGA
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Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, donde el lector no sólo disfrutará al ensamblar cada propuesta, también podrá aventurarse a elaborar sus ingredientes sin moverse de casa. Jonas Cramby nos introduce en el mundo de los bocadillos y sándwiches de una manera divertida y didáctica, descubriendo la mejor manera de preparar cada bocata.

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