EL JARDÍ DE DIONÍS

EL JARDÍ DE DIONÍS

L'ENTORN CULTURAL DEL VI

PUIG VAYREDA, EDUARD

39,00 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat. Anar formulari
Editorial:
EL BRAU, EDICIONS
Any d'edició:
2017
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-15885-66-5
Pàgines:
352
Enquadernació:
RUSTEGA
39,00 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat. Anar formulari

Tradicionalment s?ha tingut una visió molt limitada del que realment engloba la cultura del vi. El present llibre reivindica un territori més ampli per a aquest concepte, i hi inclou des de mites i tradicions a coneixements històrics, científics o tècnics, tot passant per les diverses obres plàstiques, literàries o musicals que hi tenen relació. També reserva un espai a disciplines com ara el disseny, l?arquitectura, el cinema, el paisatgisme o la historieta gràfica i a altres de més quotidianes com l?alimentació, l?oci o el turisme.
La naturalesa del volum obliga a un important desplegament d?imatges il?lustratives en cada capítol, que fan més còmoda la comprensió de l?obra i més amena la seva lectura.

Articles relacionats

  • ESMORZARET
    MARTA, HORTELANO
    Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encurtidos o aceitunas llamado «gasto», una bebida fresquita y un combin...
    Disponibilitat immediata

    21,90 €

  • COMER EN FAMILIA CON MASTERCHEF
    , SHINE / , RTVE
    "Comer en familia es mucho más que sentarse a la mesa: es compartir, aprender y disfrutar sin prisa. En este libro, MasterChef te invita a recuperar la cocina como un espacio de encuentro a través de recetas sencillas y sabrosas para todas las edades. ...
    Disponibilitat immediata

    23,90 €

  • LA MARBACOA
    GARCIA RAMON, TONI / MANRESA, OSCAR
    Cuando pensamos en unas brasas al rojo vivo, una rejilla de acero, una quedada familiar o con amigos al aire libre con esa típica persona que quiere hacerse el chef, pensamos en costillas de cerdo o alitas de pollo. Sin embargo, hay un mundo mucho mayor por explorar que viene de los mares y las costas. Esta unión de pescados y mariscos con la célebre parrilla es lo que se ha de...
    Disponibilitat immediata

    21,90 €

  • BARBACOA
    OLIVER, JAMIE
    Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa… y sus secretos. A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiéndose en un festín de salchichas y hamburguesas requemadas. ¡Eso se acabó! Jamie nos trae 90 recetas para demostrarnos lo divertido y versátil que puede ser cocinar a la parrilla en cualquier estación del año.Con recetas para barbacoas de ...
    Disponibilitat immediata

    29,90 €

  • COOKIES Y ROLLS DEMASIÉ
    ESCURSELL, MARC
    "¡De Barcelona al mundo! ...
    Disponibilitat immediata

    24,95 €

  • MIS MEJORES RECETAS ANTIINFLAMATORIAS
    PÉREZ ESPÍN, MARÍA
    "María Pérez Espín te trae sus mejores 80 recetas rápidas, fáciles y deliciosas que reducen la inflamación y te harán disfrutar de la cocina saludable día a día. Desayunos energéticos, comidas y cenas equilibradas, snacks saludables y postres sin culpa, con una infinidad de variaciones para airfryer o cocina tradicional y adaptaciones veganas, sin gluten, sin lácteos o con un e...
    Disponibilitat immediata

    19,95 €