EL SEITÓ: COM PREPARAR-LO 10 VEGADES

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COM PREPARAR-LO 10 VEGADES

CASELLAS, QUIM

6,95 €
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Editorial:
SD EDICIONS (UDL)
Any d'edició:
2006
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-609-9747-4
Pàgines:
20
Enquadernació:
RUSTEGA
Col·lecció:
PRODUCTES DE MERCAT
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Receptes de Quim Casellas, del restaurant de l'hotel Casamar de Llafranc, i pròleg de Rafael Aracil i Lourdes Boix. Història i característiques d'aquest peix dels mars peninsulars i 10 receptes variades -plats principals o d'acompanyament- tradicionals i novedoses, per gaudir-les en qualsevol ocasió o situació.

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