NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

SCOTT, MATTHEW

26,95 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat. Anar formulari
Editorial:
COL&COL
Any d'edició:
2022
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-124508-5-9
Pàgines:
254
26,95 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat. Anar formulari
Afegir a favorits
Enviar això a un amic

Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo: NOLA (Nueva Orleans, LuisianA), fruto de la confluencia de grandes culturas durante la época colonial. Un recorrido por la cocina cajún, creole, soul, sureña y propia de la ciudad conocida mundialmente como Big Easy. Un viaje en el que se entrelazan más de 80 recetas con la historia de Nueva Orleans y sus anécdotas culturales.

Articles relacionats

  • GUIA AUGUSTA:ELS MILLORS RESTAURANTS DE CUINA
    GUIA AUGUSTA:ELS MILLORS RESTAURANTS DE CUINA
    La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE DOS-CENTS RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I...
    Disponibilitat immediata

    20,00 €

    Comprar
  • EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS. EDICIÓN ESPECIAL
    EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS. EDICIÓN ESPECIAL
    ROBINSON, JANCIS
    En Experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color y olor, cómo armonizar cada vino con una comida o saber valorar co...
    Disponibilitat immediata

    18,95 €

    Comprar
  • ARROCES
    ARROCES
    PÉREZ, PACO
    "De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronómico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamémosle arroz, arròs, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para más de la mitad de la población mundial...
    Disponibilitat immediata

    27,96 €

    Comprar
  • COCINA PARA TODOS
    COCINA PARA TODOS
    ARGUIÑANO, KARLOS
    "El cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a cocinar a todos los públicos. Karlos Arguiñano, que sigue cosechando las mejores audiencias televisivas de toda su carrera, celebra su universo culinario con esta obra que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y saludables. Como siempre, son platos para elaborar menús variados. Incluye e...
    Disponibilitat immediata

    25,90 €

    Comprar
  • PIZZA CHEF
    PIZZA CHEF
    PEPE, FRANCO
    Pepe in Grani es una famosísima pizzería ubicada en Caiazzo, cerca de Nápoles. Fue fundada por el maestro pizzero Franco Pepe en 2012 y, desde entonces, ha ganado reconocimientos internacionales por su pizza tradicional napolitana. La pizzería utiliza ingredientes de alta calidad y un proceso de fermentación largo para crear su masa de referencia, que es ligera y llena de sabor...
    Disponibilitat immediata

    39,95 €

    Comprar
  • NO TE CORTES. ¡DEVORA!
    NO TE CORTES. ¡DEVORA!
    SHINE / RTVE
    "¿Te apetece darte un capricho? ¡Por fin puedes preparar en casa tus platos favoritos! ...
    Disponibilitat immediata

    22,90 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • MUNDO DE LOS VEHÍCULOS, EL
    MUNDO DE LOS VEHÍCULOS, EL
    SCOTT, MATTHEW
    Perfecta para todos los niños amantes de los vehículos. Este libro está formado por páginas llenas de vehículos en movimiento y con solapas en cada una de ellas para que los más pequeños puedan aprender y jugar a la vez. AUTOR Es un galardonado ilustrador residente en el Reino Unido. Sus atrevidas y coloridas ilustraciones le han llevado a trabajar con diversos equipos creati...
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    11,95 €

  • BENVINGUTS AL CIRC
    BENVINGUTS AL CIRC
    SCOTT, MATTHEW
    Estàs preparat? Coneix els millors acròbates i gaudeix dels seus números.QUE COMENCI L'ESPECTACLE!Una gran aventura plena de MOVIMENT!Aquest tipus de llibres fomenten la motricitat fina i potencien la coordinació visuomanual. Cada pàgina amaga un moviment diferent! ...
    Consultar disponibilitat. Anar formulari

    8,95 €