UNA PLAT D'ESCUDELLA

UNA PLAT D'ESCUDELLA

LA BARCELONA MENESTRAL A LA TAULA D'EMILI VILANOVA

DOMENECH, JOAN DE DÉU

17,00 €
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Editorial:
L'AVENÇ S.L.
Any d'edició:
2022
Matèria
Ciències socials i antropologia
ISBN:
978-84-18680-19-9
Pàgines:
184
Enquadernació:
RUSTEGA
Col·lecció:
ASSAIG
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Emili Vilanova (Barcelona, 1840-1905) és l’escriptor més representatiu de la literatura costumista catalana del segle XIX. Vilanova escriu sobre les maneres i costums del seu temps i, de manera única, dels costums culinaris. Amb Emili Vilanova entrarem a cafès i fondes, mercats i botigues de queviures, a la cuina i menjador de cases particulars.

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