Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jorba roseta

1 resultados

  • LA POMA: COM PREPARAR-LA 10 VEGADES
    JORBA, ROSETA
    Roseta Jorba, del restaurant Pa i Raïm establert a la casa pairal de Josep Pla a Palafrugell, ha confegit aquestes 10 receptes amb poma. El pròleg de Pere Pascual i la mateixa autora presenta les característiques, composició, varietats i conservació d'aquesta fruita. Al recull de receptes, s'hi expliquen cinc maneres de preparar la poma en plats dolços i cinc en plats salats, p...
    Consultar disponibilidad

    6,95 €