Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: lujan nestor

5 resultados

  • HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
    HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
    LUJÁN, NÉSTOR
    Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. Lúcida síntesis del desarrollo de nuestras civilizaciones, Historia de la gastronomía es la crónica del arte de comer en Occidente, de la mano del que fue un escritor gastronómico de referencia. Más de dos décadas tras la muerte de Néstor...
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  • VIAJE A FRANCIA
    VIAJE A FRANCIA
    LUJÁN, NÉSTOR
    Viajero impenitente por multitud de parajes reales ?o no tanto?, Néstor Luján nos regaló hace años estas espléndidas crónicas misceláneas acerca de la cocina y la cultura de uno de los países que mejor conocía y más amaba: Francia. Porque, más que un país o una geografía, Francia era para Luján un auténtico paisaje del alma y, gracias a él, también lo es para sus agradecidos le...
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    16,00 €

  • PLACERES DE LA SOBREMESA, LOS CAFE, COPA Y PURO
    PLACERES DE LA SOBREMESA, LOS CAFE, COPA Y PURO
    LUJAN, NESTOR
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    40,56 €

  • DICCIONARI LUJÁN DE GASTRONOMIA CATALANA
    DICCIONARI LUJÁN DE GASTRONOMIA CATALANA
    LUJÁN, NÉSTOR
    Un "diccionari personal" on Nèstor Luján parla lliurement de les gràcies i desgràcies de la cuina, i on es donen també informacions amenes i receptes. Il·lustrat. 2a edició. ...
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  • CARNET DE RUTA. LAS RECETAS DE PICKWICK
    CARNET DE RUTA. LAS RECETAS DE PICKWICK
    LUJAN, NESTOR
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    14,00 €