Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: nicolau maria

6 resultados

  • ¡QUEMO!
    ¡QUEMO!
    NICOLAU, MARIA
    ¡Quemo!, es la historia de una chica normal y corriente que un buen día decide dejarlo todo para aprender un oficio del que no sabe nada y lanzarse de cabeza a una aventura por escuelas de hostelería peculiares, restaurantes insólitos, hoteles y pastelerías de todo tipo y condición, mientras el país es sacudido por la revolución gastronómica del siglo. ...
    En stock

    23,90 €

    Comprar
  • CREMO
    CREMO
    MARIA NICOLAU
    CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un c...
    En stock

    23,90 €

    Comprar
  • COCINA O BARBARIE
    COCINA O BARBARIE
    NICOLAU, MARIA
    Cocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes. Cocinar es todo aquello que pasa en los márgenes de una receta: es improvisar, arriesgar, decidir. En definitiva, atrevernos a ser libres. Contra la extinción de este atrevimiento, contra el síndrome del no-tengo-tiempo y la barbarie de una sociedad que come pero no cocina, este libro nos urge p...
    En stock

    22,90 €

    Comprar
  • CUINA O BARBÀRIE!
    CUINA O BARBÀRIE!
    NICOLAU I ROCABAYERA,MARIA
    «Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona, i defensar-ho davant de qui fos. No sou bèsties, cuineu!» Cuinar no és obeir unes instruccions, ni sotmetre'ns a una llista d'ingredients, ni planificar minuciosament la compra del supermercat. Ben al contrari, cuinar és tot allò que passa als ...
    Solo 1 en stock

    24,90 €

    Comprar
  • VISCA LA TERRA
    VISCA LA TERRA
    CLUA SARRÓ, PAU / ROCA TORRENT, ANNA / NICOLAU, MARIA / VALIENTE, MARIA JOSÉ
    El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen. La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable; amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any.Mes a mes: els productes de temporada, què sembrar i...
    Consultar disponibilidad

    24,90 €

  • CRD PROFESSOR. LLENGUA CATALANA. 5 PRIMÀRIA. CONSTRUÏM
    CRD PROFESSOR. LLENGUA CATALANA. 5 PRIMÀRIA. CONSTRUÏM
    EQUIP EDITORIAL CRUÏLLA, / GÓMEZ NICOLAU, MONTSERRAT / LLISTOSELLA VIDAL, MARIA DEL MAR / LLISTOSELLA VIDAL, PERE PAU / MAÑÁ ALVARENGA, ESTHER
    CONSTRUÏM és un nou projecte educatiu fet des de l'escolta activa i el diàleg constant amb l'escola, un projecte que comparteix amb mestres, alumnes i famílies els reptes de l'educació davant les noves situacions socials.Les claus del projecte són:PROJECTE GLOBALSeqüencia els continguts de tots els cursos de l'etapa d'Educació Primària establint ponts amb Educació Infantil i ES...
    Consultar disponibilidad

    15,20 €