EL SALMÓ: COM PREPARAR-LO 10 VEGADES

EL SALMÓ: COM PREPARAR-LO 10 VEGADES

COM PREPARAR-LA 10 VEGADES

JOKIAHO, JARI

6,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
SD EDICIONS (UDL)
Año de edición:
2009
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-92607-09-9
Páginas:
20
Encuadernación:
RUSTEGA
Colección:
PRODUCTES DE MERCAT
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En aquest llibre Johakiro ens ensenya la tècnica tradicional i casolana de fumar el salmó i ens ofereix 10 interessants receptes que ens descobreixen les diverses possibilitats de cuinar aquest peix. Actualment exerceix de professor i treballa al seu taller d'escultura, a Järvenpää.

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