GUIA AUGUSTA

GUIA AUGUSTA

ELS MILLORS RESTAURANTS DE CUINA CATALANA 2027

AUTORS, DIVERSOS

20,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2026
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-1356-659-7
Páginas:
264
Encuadernación:
RUSTEGA

MÉS DE 350 RESTAURANTS DE TOT CATALUNYA La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE 350 RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I PROMOURE EL PATRIMONI GASTRONÒMIC DE CATALUNYA. És, en definitiva, una mostra d'estima envers el país, la restauració i el receptari que ens defineix. Allò que va començar com una secció per recomanar restaurants de casa nostra al programa de La Fonda de Catalunya Ràdio a l'estiu del 2018, n'ha esdevingut una publicació anual.

Artículos relacionados

  • GUIA AUGUSTA
    AUTORS, DIVERSOS
    MÉS DE 350 RESTAURANTS DE TOT CATALUNYA La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE 350 RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un obj...
    En stock

    20,00 €

  • RICE
    COOMBES, PING /  
    Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático. El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos. E...
    Solo 1 en stock

    35,00 €

  • COCINA ASIÁTICA
    AUGÉ, SÉVERINE
    Explora los sabores auténticos de Asia con más de 100 recetas tradicionales que transformarán tu cocina en un viaje gastronómico inolvidable. La cocina asiática representa mucho más que recetas: es un universo de técnicas milenarias, ingredientes exóticos y filosofías culinarias que conectan tradición e innovación. Cocina asiática reúne 100 recetas auténticas traídas de di...
    Solo 1 en stock

    37,95 €

  • MUERDELO
    LO, MARIA
    ¿Hay algo más placentero que el aroma de un guiso inundando toda la casa? ¿O hincarle el diente a tu bocadillo favorito con el pan recién hecho, calentito y crujiente? ¿Hay algo más bonito que recordar a personas, momentos o lugares a través del olor o sabor de la cocina? A mí ese recuerdo me transporta a momentos vividos y a esa sensación tan especial de cuidar con la comida,...
    Solo 1 en stock

    24,90 €

  • 10. EL LIBRO DEL 10º ANIVERSARIO DE PLANETA GASTRO
    El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomía Este volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos publi...
    En stock

    39,90 €

  • CONFITERIA CANTABRICA
    MIERES, MARIA
    Las mejores y más tradicionales recetas dulces del norte de España. Confitería Cantábrica es un delicioso recorrido por la centenaria tradición repostera del norte de España. Para su elaboración, María Mieres visitó decenas de obradores y confiterías históricas, se adentró en conventos y charló con pasteleros y pasteleras que la ayudaron a elaborar las recetas más fidedignas de...
    Solo 1 en stock

    21,90 €

Otros libros del autor

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CALÇOTADA
    AUTORS, DIVERSOS
    UN LLIBRE SOBRE LA CALÇOTADA DES DE DIVERSES PERSPECTIVES Amb voluntat enciclopèdica i mirada polièdrica i multidisciplinar, aquest llibre pretén transmetre tot allò que avui dia és la calçotada: un àpat concebut per a una trobada familiar o d'una colla d'amics, però que també se serveix per a centenars de comensals; un símbol de la identitat vallenca però també de tot Cataluny...
    Solo 1 en stock

    38,50 €

  • CALENDARIO CADA DIA SALE EL SOL 2027
    AUTORS, DIVERSOS
    En stock

    14,96 €

  • EL GOIG DE CAMINAR
    AUTORS, DIVERSOS
    SELECCIÓ DELS AUTORS I DELS TEXTOS: SUZY CRIPPS I ENRIC FAURA «Amb temps lliure i en companyia dels meus pensaments, camino pels camps sense límits de temps o espai.» Rabindranath Tagore _EL GOIG DE CAMINAR_ APLEGA ASSAIG, FICCIÓ I POESIA QUE EVOCA EL SIMPLE ACTE DE POSAR UN PEU DAVANT DE L'ALTRE. Caminar ha estat durant molt de temps una font d'inspiració i creativitat per als...
    Consultar disponibilidad

    19,50 €

  • SEXE FORA DE NORMA (GELATS)
    AUTORS, DIVERSOS
    Sexe Fora de norma (gelats) ens acosta les tretze històries finalistes del Premi de Literatura Eròtica Feminista. Relats que ens parlen d'una sexualitat diversa i inclusiva, allunyada dels estereotips marcats per la pornografia i pel sexe fal·locèntric. A més, com a novetat, enguany totes les històries responen a un mateix marc temàtic: sexe sense penetració. Així, trobem pece...
    Consultar disponibilidad

    19,90 €