LES MILLORS COQUES DOLCES CATALANES

LES MILLORS COQUES DOLCES CATALANES

MARQUÉS I CARBONELL , VICENT

18,90 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2018
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9034-748-5
Páginas:
336
Encuadernación:
RUSTEGA
18,90 €
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Els catalans som un poble de llépols i disposem d'un patrimoni llaminer que no té res a envejar al de qualsevol altre indret de la Mediterrània i fins i tot de més enllà. En aquest llibre hi trobareu totes les coques dolces d'arreu de les terres catalanes, receptes tradicionals de sempre que han estat trameses de pares a fills. Hi ha coques per a tots els gustos: de pasta bamba, de panoli, de pa de pessic, d'ametla, per sucar a la xocolata, i de moltes altres maneres. N'hi ha de més senzilles i de més historiades, de més cares i de més barates. I també hi trobareu diferents preparacions de pastisseria, com són tortells, bescuits, cócs i altres pastissos que fomenten l'estima i l'afabilitat a taula i que són la cloenda alegre i festiva d'un bon àpat.

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