Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: sol torn david

5 resultados

  • CERVESA I PA?S. HIST?RIA I CUINA DE LES CERVESES CATALANES
    CERVESA I PA?S. HIST?RIA I CUINA DE LES CERVESES CATALANES
    BEA CASTA?O, DAVID / SOL? TORN?, DAVID
    La cervesa est? estretament vinculada a la nostra vida social com un petit plaer i avui Catalunya ?s un gran pa?s cerveser amb lloat prestigi mundial. Amb aquest llibre us oferim un tomb per la hist?ria de la popular beguda i un ampli receptari que incorpora notes de tast i maridatges dels diferents estils emprats (cerveses roses i ambrades, les dÕestil belga i mon?stic, amb h...
    En stock

    20,00 €

    Comprar
  • SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES
    SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES
    DAVID SOLÉ I TORNÉ
    En stock

    17,00 €

    Comprar
  • PICADES. IDENTITAT DE LA CUINA CATALANA
    PICADES. IDENTITAT DE LA CUINA CATALANA
    SOLÉ TORNÉ, DAVID
    A tot el món s?utilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, però queda clar que només a Catalunya la picada s?ha ordenat, s?ha normalitzat i avui és una marca identitària de la nostra cuina. La picada és més que un conjunt d?elements o aliments picats amb la funció de donar un plegat de matisos a un plat. Es com un petit univers que fa modificar el darrer gust i/o t...
    Consultar disponibilidad

    18,00 €

  • LA CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA
    LA CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA
    SOLÉ I TORNÉ, DAVID
    Consultar disponibilidad

    17,00 €

  • HERBES AROMATIQUES, LES. CUINA DELS PERFUMS
    HERBES AROMATIQUES, LES. CUINA DELS PERFUMS
    SOLE I TORNE, DAVID
    Consultar disponibilidad

    16,00 €