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Búsqueda de Editorial : TUSQUETS EDITORES, S.A. / Colección : CINCO SENTIDOS

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POR QUE A LOS ITALIANOS LES GUSTA HABLAR DE COMIDA

KOSTIOUKOVITCH, ELENA

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UN FESTÍN EN PALABRAS

REVEL, JEAN FRANÇOIS

La literatura sobre el arte de la cocina es casi tan antigua como la cocina misma. Eltítulo de este libro, por ejemplo, proviene de una frase de Ateneo, autorgriego que, en el siglo III, dio cuenta de todos los conocimientos y todos los«chismes» de la Antigüedad sobre, entre otros temas, la gastronomía y losgastrónomos. Sin embargo, no es fácil hacerse una idea precisa, palpab...

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16,00 €

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