ELS BOLETS. ON SURTEN, COM ES CONEIXEN, COM ES CUINEN

ELS BOLETS. ON SURTEN, COM ES CONEIXEN, COM ES CUINEN

PASCUAL LLUVIA, RAMON

15,20 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
PROA S.A., EDICIONS
Año de edición:
2001
Materia
Ecologia
ISBN:
978-84-7306-738-6
Páginas:
256
Encuadernación:
RUSTEGA
Colección:
PORTIC
15,20 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad

Els bolets és un llibre, idoni tant per a principiants com per a iniciats, que introdueix el lector, d'una manera senzilla però rigorosa, en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions i els acurats dibuixos de 75 espècies, comestibles o metzinoses, en permet la correcta determinació i també assabentar-se de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Unes receptes de cuina, originals i poc conegudes, i una trentena de fotografies, complementen la informació que es dóna per a saber, en definitiva, on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com s'identifiquen i quina és la millor manera de cuinar-los.

Artículos relacionados

  • PACK EL MUNDO DE LAS MONTAÑAS + BOLSA
    BRAUN, DIETER
    Un estupendo pack de regalo con un precioso libro de divulgación sobre las montañas y una bolsa de tela exclusivaEste maravilloso libro de no ficción sobre la naturaleza analiza de cerca el fascinante mundo de las montañas, desde los Alpes hasta los Andes y el Himalaya. Dieter Braun retrata en detalle tanto el mundo animal como a la gente de las montañas, desde escaladores hast...
    Solo 1 en stock

    31,50 €

  • LAGARTOS HURACANADOS Y CALAMARES PLÁSTICOS
    HANSON, THOR
    Por lo general, la naturaleza suele revelarse como algo fascinante a pesar del cambio climático, pero a veces lo hace, asombrosamente, a causa de él. Algunos lagartos abaniquillos (del género Anolis), por ejemplo, han ampliado las almohadillas de los dedos para agarrarse mejor a los árboles debido a la creciente frecuencia de los huracanes. Las poblaciones del calamar de Humbol...
    Solo 1 en stock

    22,95 €

  • EL TEJIDO DE LA NATURALEZA
    SVERDRUP-THYGESON, ANNE
    Cada vez nos encontramos más desconectados de la naturaleza, pero lo cierto es que estamos intrínsecamente vinculados a ella a través de un tejido que se despliega como la esencia que nos acoge y sostiene. En «El tejido de la naturaleza», la prestigiosa bióloga Anne Sverdrup-Thygeson elabora un recorrido que nos muestra la belleza y las bondades de la biodiversidad de nuestro ...
    Solo 1 en stock

    21,90 €

  • UNA VIDA A LES MUNTANYES
    ORRIOLS GARCIA, ABRAHAM
    1.1JFSF;BM 01.1 10000000000000000 ...
    En stock

    19,95 €

  • LA XARXA SECRETA DE LA NATURA
    WOHLLEBEN, PETER
    DE L'AUTOR DELS BEST-SELLERS _LA VIDA SECRETA DELS ARBRES_ I _EL BATEC DEL BOSC_. La naturalesa és plena de sorpreses; arbres de fulla caduca que influencien el moviment rotatiu de la Terra, ocells (particularment la grua) que sabotegen la producció de pernil ibèric o boscos de coníferes que poden causar pluges. Què hi ha al darrere de tot això? Peter Wohlleben, entusiasta eng...
    En stock

    12,90 €

  • LA TIERRA. UN MUNDO A PRESERVAR
    FOGATO VALTER
    Imágenes que reflejan las maravillas de nuestro planeta. Textos y citas para hacernos reflexionar sobre la riqueza y la fragilidad de muchos de nuestros entornos naturales. Infografías que nos advierten de las amenazas climáticas y medioambientales de nuestros días. ...
    Solo 1 en stock

    24,50 €

Otros libros del autor

  • GUIA PRÀCTICA DEL BOLETAIRE
    PASCUAL LLUVIÀ, RAMON
    La guia que teniu a les mans recull una primera informació necessària i indispensable que tothom ha de conèixer abans d'agafar un cistell i anar muntanya amunt a buscar bolets. És impensable que algú agafi un cotxe i es fiqui per una carretera si abans no ha adquirit uns coneixements teòrics i pràctics sobre l'ús del vehicle. Tothom opina que és una temeritat i un perill que al...
    Solo 1 en stock

    7,50 €

  • GUIA DELS ARBRES DELS PAÏSOS CATALANS
    PASCUAL LLUVIÀ, RAMON
    En aquest llibre hi trobarem la relació de totes les espècies arbòries autòctones dels Països Catalans, els arbres fruiters dels conreus tradicionals i algunes espècies exòtiques plantades en els nostres parcs i jardins. Aquesta obra, amb il·lustracions a tot color i rigor científic, ajudarà moltes persones interessades i compromeses amb el món natural a identificar els arbres...
    Consultar disponibilidad

    22,50 €

  • GUIA DE BOLETS PER DUR SOTA EL BRAÇ
    PASCUAL LLUVIA, RAMON
    L'autor de referència del món dels bolets, Ramon Pascual, ens presenta una guia clàssica dels bolets de Catalunya per al gran públic amb dos trets diferencials respecte a les guies ja existents: d'una banda, una introducció amena i entretinguda en forma d'entrevista, i de l'altra, una presentació de cada bolet de manera molt gràfica, a tot color i amb una fitxa tècnica clara i ...
    Consultar disponibilidad

    19,00 €

  • GUIA DELS ARBUSTOS DELS PAÏSOS CATALANS
    PASCUAL LLUVIÀ, RAMON
    Es pot dir que aquesta guia és un clàssic i un referent per a totes aquelles persones, amants del contacte amb la natura i amb el neguit de descobrir la vegetació que en forma part, a les quals els ha servit per a identificar els principals arbustos del nostre país. ...
    Consultar disponibilidad

    19,90 €