ELS BOLETS. ON SURTEN, COM ES CONEIXEN, COM ES CUINEN

ELS BOLETS. ON SURTEN, COM ES CONEIXEN, COM ES CUINEN

PASCUAL LLUVIA, RAMON

15,20 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
PROA S.A., EDICIONS
Año de edición:
2001
Materia
Ecologia
ISBN:
978-84-7306-738-6
Páginas:
256
Encuadernación:
RUSTEGA
Colección:
PORTIC
15,20 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad

Els bolets és un llibre, idoni tant per a principiants com per a iniciats, que introdueix el lector, d'una manera senzilla però rigorosa, en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions i els acurats dibuixos de 75 espècies, comestibles o metzinoses, en permet la correcta determinació i també assabentar-se de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Unes receptes de cuina, originals i poc conegudes, i una trentena de fotografies, complementen la informació que es dóna per a saber, en definitiva, on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com s'identifiquen i quina és la millor manera de cuinar-los.

Artículos relacionados

  • COM LLEGIR UN ARBRE
    TRISTAN, GOOLEY
    La guia definitiva per aprendre el significat ocult de la natura, escrita pel naturanauta i explorador Tristan Gooley. Gooley és un mestre a l’hora d’explicar els mètodes d'anàlisi de patrons vegetals. Oi que no hem vist mai dos arbres iguals? No. Però per què? Si en compareu dos, tota petita diferència que hi trobeu és una pista. Tot arbre és ple de signes que ens revelen sec...
    Solo 1 en stock

    22,00 €

  • EL DARRER GEGANT DEL MAR
    TURPEINEN, IIDA
    «L'EXTINCIÓ DE LA VACA MARINA DE STELLER, I LA HISTÒRIA DE LA CONSERVACIÓ DEL SEU ESQUELET, HAN INSPIRAT AQUESTA NOVEL·LA FASCINANT.» - _LIBÉRATION_ «Els animals se n'han anat, però ell els conserva la memòria, atura la decadència dels ossos i de la closca, perquè els que vinguin després puguin aturar-s'hi al costat i veure-hi la imatge del propi temps.» L'any 1741, el naturali...
    Solo 1 en stock

    19,90 €

  • LOS ÁRBOLES EN LO VISIBLE E INVISIBLE
    ARAÚJO, JOAQUÍN
    Este libro es imprescindible para todas aquellas personas que deseen conocer con rigor y amenidad lo que Ernst Zürcher llama los «seres de madera», desde las antiguas tradiciones mitológicas o las diversas observaciones seculares hasta los más recientes descubrimientos de la ciencia. Aborda asuntos asombrosos como los baños forestales que toman los japoneses para mitigar el est...
    Solo 1 en stock

    29,00 €

  • EL NOSTRE LLEGAT SALVATGE
    WOHLLEBEN, PETER
    UNA OBRA IMPRESCINDIBLE PER A TOTS AQUELLS QUE VOLEN COMPRENDRE EL LLOC DELS HUMANS A LA XARXA DE LA VIDA I ACTUAR PER PRESERVAR EL NOSTRE LLEGAT NATURAL. Totes les espècies, siguin del regne vegetal o animal, s'han adaptat per sobreviure i exerceixen influència sobre la natura: des d'arbres que tenen la capacitat de foragitar rinoceronts fins a una pandèmia causada per virus m...
    Solo 1 en stock

    17,90 €

  • MI PLANIFICADOR BOTÁNICO
    ROSIQUE, MARTA
    "¿Te encantan las plantas pero nunca recuerdas qué día les echaste abono o las regaste? El planificador diseñado por Marta Rosique, la reconocida creadora de contenido en Instagram (@planteaenverde), es mucho más que un simple cuaderno: es tu guía personalizada para cuidar bien y disfrutar de tus plantas como nunca antes. ...
    En stock

    13,95 €

  • VERTEDERO
    FRANKLIN-WALLIS, OLIVER
    ¿Qué ocurre realmente con lo que tiramos? Tras esta simple pregunta el galardonado periodista de investigación Franklin-Wallis se sumerge de lleno en la crisis mundial de los residuos y saca a la luz el mundo oculto que sustenta nuestra economía moderna. En la India conoce a los recicladores que están en primera línea de la crisis del plástico. En el Reino Unido viaja por las ...
    Solo 1 en stock

    25,00 €

Otros libros del autor

  • GUIA PRACTICA DEL BOLETAIRE
    PASCUAL LLUVIA, RAMON
    3A EDICIÓ GUIA ASSEQUIBLE I DE PETIT FORMAT, AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR. Aquesta guia introdueix el lector, d'una manera senzilla però rigorosa, en l'apassionant món de la micologia. Es donen els coneixements bàsics sobre els caràcters dels bolets: què són, com són, on viuen i quin paper juguen en la dinàmica dels processos naturals. Ajuda a identificar els bolets més corrents...
    Solo 1 en stock

    8,00 €

  • GUIA DE BOLETS PER A NOIS I NOIES
    PASCUAL LLUVIÀ, RAMON
    2A EDICIÓ Aquesta guia està dividida en dues parts. En la primera hi ha 12 temes monogràfics que introdueixen als coneixements bàsics del món dels bolets. En la segona, la guia pròpiament dita, es descriuen, es comentem i s'il·lustren 34 espècies de bolets. El llibre s'acaba d'arrodonir amb el suggeriment d'algunes activitats, deliciosos versos de bolets de Celdoni Fonoll i un...
    En stock

    17,90 €

  • ARBUSTOS DE CATALUNYA
    PASCUAL LLUVIA, RAMON
    2A EDICIÓ GUIA ASSEQUIBLE I DE PETIT FORMAT, AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR. En aquesta guia hi trobarem descrits més de 5O arbustos dels més corrents i significatius de diferents estatges de vegetació del nostre país, des d'arran de mar fins a l'alta muntanya. Tots els arbustos citats són plantes autòctones del nostre país, és a dir, plantes que viuen de forma silvestre i que ten...
    Consultar disponibilidad

    8,00 €

  • GUIA DELS ARBRES DELS PAÏSOS CATALANS
    PASCUAL LLUVIÀ, RAMON
    En aquest llibre hi trobarem la relació de totes les espècies arbòries autòctones dels Països Catalans, els arbres fruiters dels conreus tradicionals i algunes espècies exòtiques plantades en els nostres parcs i jardins. Aquesta obra, amb il·lustracions a tot color i rigor científic, ajudarà moltes persones interessades i compromeses amb el món natural a identificar els arbres...
    Consultar disponibilidad

    22,50 €

  • GUIA DE BOLETS PER DUR SOTA EL BRAÇ
    PASCUAL LLUVIA, RAMON
    L'autor de referència del món dels bolets, Ramon Pascual, ens presenta una guia clàssica dels bolets de Catalunya per al gran públic amb dos trets diferencials respecte a les guies ja existents: d'una banda, una introducció amena i entretinguda en forma d'entrevista, i de l'altra, una presentació de cada bolet de manera molt gràfica, a tot color i amb una fitxa tècnica clara i ...
    Consultar disponibilidad

    19,00 €

  • GUIA PRÀCTICA DEL BOLETAIRE
    PASCUAL LLUVIÀ, RAMON
    La guia que teniu a les mans recull una primera informació necessària i indispensable que tothom ha de conèixer abans d'agafar un cistell i anar muntanya amunt a buscar bolets. És impensable que algú agafi un cotxe i es fiqui per una carretera si abans no ha adquirit uns coneixements teòrics i pràctics sobre l'ús del vehicle. Tothom opina que és una temeritat i un perill que al...
    Consultar disponibilidad

    7,50 €