MANUAL DE VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA

MANUAL DE VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA

LÓPEZ ALEJANDRE, MANUEL

17,95 €
IVA incluido
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Editorial:
ALMUZARA
Año de edición:
2010
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-92924-32-5
Páginas:
240
Colección:
GASTRONOMÍA
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